ALVOCAT MINI

ALVOCAT MINI

0,50

A l’hora de comprar l’alvocat cal tenir en compte de que no estiguin massa tous ni massa durs. Idealment, l’alvocat madurat a l’arbre conté més vitamines i antioxidants. Si cmprem els alvocats verds, els podem madurar a casa posant-los en una bossa amb algún cítric o amb un plàtan. Per obrir-lo, fem un tall transversal al llarg de tot el perímetre fins que notem que hem arribat a l’os, desplacem cada meitat en sentit invers i treiem la carn del voltant de la pell amb l’ajuda d’una cullera. La part més verda propera a la pell–, també és la més rica en antioxidants, per tant, és important rascar bé. Per conservar l’alvocat convé tirar-hi de seguida unes gotes de llimona, perquè, si no, es torna fosc. Si només en gastem una meitat, convé guardar la que conté l’os, perquè és la que té les substàncies antioxidants.

Esgotat

SKU: 101.1 Categories: ,

De l’alvocat se n’han fet molts estudis científics, dels quals en podem extreure les següents conclusions: ajuda a reduir el colesterol, pot ajudar a aprimar perquè té un perfil de fibres i greixos amb efecte saciant. Ajuda a regular els nivells de sucre en sang pel que és apropiat pels diabètics. Aporta substàncies protectores de la pell, ajuda a la prevenció de la degeneració macular de l’ull. Pels estudis fets,sembla que també pot protegir contra els efectes de la degradació dels ossos i pot bloquejar l’acció de les substàncies inflamatòries i també sembla que prevé l’aparició i desenvolupament de determinats tipus de càncer; diversos estudis científics han observat l’acció protectora dels compostos antioxidants de l’alvocat en la prevenció dels càncers de laringe, de faringe, de la cavitat oral, de mama i de pròstata.

Qué n'opinen

els nostres clients?
X