CEPS DESHIDRATATS
Destacat

CEPS DESHIDRATATS

2,90

Es molt aromàtic, ideal per plats cuinats com vadella estofada, fricandó i rissotto. Després de rentar-los bé, es poden afegir directament a la cassola. Si es vol, es poden hidratar prèviament en aigua.

 

Quantitat
Categoria:

El bolet té una proporció elevada d’aigua i poques quilocalories. Una proporció baixa de sucres, greixos i proteïna, però bona font de fibra. Aporta una quantitat elevada de minerals i d’algunes vitamines. Conté vitamina D. que és cabdal per al bon funcionament de l’organisme perquè té una acció antiviral i antitumoral important i participa a fixar el calci als ossos i dents. No són un aliment ideal per a les persones amb problemes renals i amb gota, perquè són rics en purines, que es transformen en àcid úric quan els mengem. Els bolets tenen propietats anti-cancerígenes, especiament preventives del càncer de pit.

Qué n'opinen

els nostres clients?
X