ESTIRABECS
Destacat

ESTIRABECS

1,953,90

Els estirabecs són una varietat de pèsol que es cull fins i tot abans de que el seu fruit es formi del tot. Aquests petits pèsols poden preparar-se de tres formes diferents: servits en sopa, saltats o al vapor. A l’hora de saltar, és una bona idea coure’ls directament amb els altres ingredients o passar-los per aigua prèviament per bullir-una mica abans. Si es fa això últim part del seu sabor amarg es redueix, com també la seva capacitat per cruixir. És important, per cert, usar aigua freda per tallar la cocció ràpidament. Un últim punt, però força important, té a veure amb la preparació prèvia. A banda i banda d’aquesta hi ha uns fils o pèls que s’han de retirar manualment ja que, en cas contrari, es faran una bola a la boca que pot resultar bastant incòmoda. És el primer que s’ha de fer abans de preparar-los de qualsevol manera

  • 0.250Kg
  • 0.500Kg
Neteja
Quantitat
SKU: 25 Categoria:

Regula els nivells de colesterol, ajuda a l’hora de regular el son i és un aliment genial per controlar el sucre en sang .

Pes

0.250Kg, 0.500Kg

Qué n'opinen

els nostres clients?
X