MONGETA CUITA SAFATA

MONGETA CUITA SAFATA

3,75

Les mongetes contenen principalment hidrats de carboni complexos, que ens aporten energia de llarga durada i que a més tenen un efecte saciant, de manera que són útils en les dietes de control de pes.Les mongetes nodreixen els ronyons i regulen les glàndules suprarenals. Per tant, ajuden a regular els nivells d’aigua a l’organisme, promouen una activitat sexual equilibrada i un desenvolupament adequat del cos dels infants, incloent el cervell.

Quantitat
SKU: 501.b Categoria:

Els cigrons, les llenties, les mongetes seques o els fesols, els pèsols, les faves, i la soja són llegums, els quals es defineixen com les llavors netes i sanes. L’elevat contingut en fibra que tenen proporciona sensació de sacietat i facilita el trànsit intestinal. En alguns casos, el consum de llegums pot generar flatulències, ja que contenen fibres indigeribles que, en arribar al còlon, són fermentades pels bacteris, i generen gasos i també compostos beneficiosos per a la salut. Per minimitzar la producció de gasos indesitjables, es recomana coure’ls bé (remullar-los durant unes 6-12 hores abans de coure facilita la cocció, si són en gra). Per la seva riquesa en proteïnes, són uns substituts ideals de les carns. Cal recordar, a més, que els llegums són aliments molt complets, nutricionalment. Això vol dir que, sovint, les preparacions a base de llegums poden ser excel·lents plats únics o segons plats (acompanyats d’amanides, sopes, cremes, fruita fresca, etc.), i són també la font de proteïnes més econòmica que podem trobar. Els llegums no contenen gluten, per la qual cosa són un aliment apte per a les persones amb malaltia celíaca. Per la seva composició molt rica en fibra, són també un gran aliment per a persones amb diabetis i amb accés de pes. Són especialment bons per a les persones que pateixenproblemes cardiovasculars, colesterol i diabetis.

Qué n'opinen

els nostres clients?
X