PARAGUAYOS

Es una fruita fàcil de païr. Es una mutació del presseguer. Té característiques similars als préssecs: els mateixos colors, de carn sucosa, encara que més carnosa i de sabor més dolç i amb la pell vellutada però de mida més petita i forma més aixafada. Hi ha diferents varietats que es distingeixen per la seva polpa, que pot ser més blanca, groguenca o ataronjada. Normalment es consumeixen frescos i a l’natural, però també es poden utilitzar com un ingredient més per a l’elaboració de tot tipus de postres, pastissos, gelats, galetes, melmelades o batuts i sucs detox.