La patata es digereix fàcilment gràcies a la seva composició, rica en aigua i carbohidrats complexos. Això la fa especialment indicada (sempre que no estigui fregida) per a persones amb estómacs delicats, gastritis, úlceres o acidesa. A més, si les mengem cuites i posteriorment refredades, conté un tipus de midó resistent que serveix de substrat per a la nostra flora intestinal i que en regula el seu funcionament. També en destaca el contingut en vitamina C, B1, B2, B3 i B6; i minerals com el potassi, el ferro, el fòsfor i el magnesi. El potassi és adient per a persones amb problemes al cor, pedres al ronyó i hipertensió, a més de ser ideal per a la recuperació muscular en esportistes.
Pes | 0.5Kg, 1Kg, 1.5Kg, 2Kg, 2.5Kg |
---|