PERA DE SANT JOAN
Destacat

PERA DE SANT JOAN

0,14

La pera Castell o de Sant Joan és la pera més primerenca i més petita, és una pera de petit calibre i de color groc verdós clar i amb xapes vermelles quan estan madures. La textura és forta i la seva carn és blanca, ferma, cruixent i molt dolça.

Quantitat
SKU: 147 Categories: , ,

Les peres madurades al sol es conserven més bé una vegada collides i, alhora, les qualitats i quantitats dels sucres i de les substàncies associades són més elevades. Els efectes principals de la pera són els següents: la fibra que conté té efecte prebiòtic i podria reduir l’absorció de colesterol. Conté principalment fibra de tipus soluble (pectina), que té un efecte nodridor de la flora intestinal beneficiosa per al sistema digestiu. Els seus antioxidants (polifenols, flavonoides, àcids fenòlics) tenen efectes antienvelliment. La pera és una de les fruites amb més potassi, alhora que té poc sodi. Aquesta combinació de minerals té propietats vasodilatadores i arítmiques destacables i menjar-ne contribueix a millorar les condicions de hipertensió i a reduir el risc cardiovascular. Com que es paeix molt bé, és molt adequada per als nens petits i les persones amb l’estómac delicat. La dolçor que té la deu sobretot a la fructosa, de manera que la gent amb diabetis la tolera bé. Segons la medicina tradicional xinesa, la pera té afinitat pels pulmons i l’intestí gros.

Qué n'opinen

els nostres clients?
X