TOMÀQUET BARBASTRE

TOMÀQUET BARBASTRE

2,80

El tomàquet de bola és de color vermell i polpa sucosa. És la varietat idònia per a sucar pa, fregir o per a rostits.La versatilitat del tomàquet a la cuina és molt gran. Podem consumir-lo cru o cuit. La lògica associada a la seva naturalesa refredadora ens indica que l’opció crua cal reservar-la per a l’època de l’any de més calor, i la cuita, per a l’hivern. Quan consumim el tomàquet cru, preservem millor la vitamina C. La sòlida tradició catalana del pa amb tomàquet pot ser una bona manera d’introduir la vitamina C al menú dels infants. Cuan consumim el tomàquet cuit, d’altra banda, potencia l’efecte de la provitamina A i del licopè, i l’efecte positiu d’aquestes vitamines és més gran quan es consumeix amb una mica d’oli d’oliva.

Quantitat
SKU: 080 Categories: ,

El tomàquet de bola és de color vermell i polpa sucosa. És la varietat idònia per a sucar pa, fregir o per a rostits.La versatilitat del tomàquet a la cuina és molt gran. Podem consumir-lo cru o cuit. La lògica associada a la seva naturalesa refredadora ens indica que l’opció crua cal reservar-la per a l’època de l’any de més calor, i la cuita, per a l’hivern. Quan consumim el tomàquet cru, preservem millor la vitamina C. La sòlida tradició catalana del pa amb tomàquet pot ser una bona manera d’introduir la vitamina C al menú dels infants. Cuan consumim el tomàquet cuit, d’altra banda, potencia l’efecte de la provitamina A i del licopè, i l’efecte positiu d’aquestes vitamines és més gran quan es consumeix amb una mica d’oli d’oliva.

Qué n'opinen

els nostres clients?
X