0,96€
Són més dolços que els tomàquets habituals i tenen notes lleugerament àcides, que contrasten i produeixen una sensació única i ben definida. A més, els tomàquets Kumato® són molt sucosos i tenen una textura ferma, la qual cosa els converteix en la millor elecció per preparar amanides excepcionals, i moltes receptes amb una base de tomàquets.
Els efectes positius del tomàquet: té un antioxidant molt poderós preventiu del càncer. La fibra, reguladora de la funció intestinal. Baix en àcid oxàlic i sodi, efecte diürètic i depuratiu. Però també té alguns efectes negatius: la solanina, lladre de calci i promotora de dolors articulars. Les amines poden fer-nos venir mal de cap. El tomàquet és una font interessant de fibra, minerals –com el potassi i el fòsfor– i vitamines –entre les quals destaquen la C, E, la provitamina A i vitamines del grup B (especialment la B1 i la B3).
