VARIAT DE BOLETS

VARIAT DE BOLETS

4,70

Excel.lent safata de bolets variats, per fer a la brasa, saltejats o en un guisat tal com un estofat o senx¡zillament d’acompanyament en carn o peix.  La safata porta: shimeji blanc, xampinyó portobello, gírgola i shiitake.

Quantitat
SKU: 942.1 Categoria:

El bolet té una proporció elevada d’aigua i poques quilocalories. Una proporció baixa de sucres, greixos i proteïna, però bona font de fibra. Aporta una quantitat elevada de minerals i d’algunes vitamines. Conté vitamina D. que és cabdal per al bon funcionament de l’organisme perquè té una acció antiviral i antitumoral important i participa a fixar el calci als ossos i dents. No són un aliment ideal per a les persones amb problemes renals i amb gota, perquè són rics en purines, que es transformen en àcid úric quan els mengem. Els bolets tenen propietats anti-cancerígenes, especiament preventives del càncer de pit.

Qué n'opinen

els nostres clients?
X