XIRIVIA

XIRIVIA

0,25

La xirivia es pot consumir crua o cuita. Crua es pot barrejar com un ingredient més de l’amanida i té un punt picant força fort; quan la coem, es potencia el sabor dolç i anisat. A la xirivia la major part dels nutrients (vitamines i minerals) els trobem a prop de la pell, per tant, no convé pelar-les massa. Però vigileu amb les fulles, doncs poden resultar una mica tòxiques i provocar dermatitis de contacte. La xirivia al ser rica en fibra, podria tenir efecte quimiopreventiu contra alguns tipus de càncer. Contribueix a regular els nivells de colesterol i és una bona font d’antioxidants. Té efectes depuratius sobre el fetge i la vesícula biliar.

Quantitat
SKU: 74 Categories: ,

A la xirivia la major part dels nutrients (vitamines i minerals) els trobem a prop de la pell, per tant, no convé pelar-les massa.

Qué n'opinen

els nostres clients?
X